Månadens bilete

Freistar det? Ja, spør du meg.

P.S. Eg kjem snart med test av Zywiec Porter. Eg beklager på det sterkaste at det har gått så langt tid sidan siste test.

Øl er sunt!

Moderat forbruk av øl nedsetter risikoen for en rekke sykdommer skal vi tro en ernæringsfaglig rapport. En øl om dagen for kvinner og en til tre øl for menn, er knyttet til den laveste risikoen for sykdom og kan like godt øke sunnheten.

Rapporten slår fast at personer som drikker øl i moderate mengder har 18 % mindre risiko for å dø tidlig, fremfor personer som er helt avholdene eller har et misbruk av alkohol. Rapporten er utarbeidet av cand. scient. i human ernæring Per Brændgaard Mikkelsen. Mikkelsen slår også fast at et moderat ølkonsum senker risikoen for hjerte og karsykdommer, samt diabetes type to. Den gode effekt oppnås når man drikker ofte og med måtehold. Ølet skal være nytelse og ikke beruselse.

Det har lenge vært kjent at et glass vin om dagen er sunt. Undersøkelser viser at vindrikkere har mindre risiko for hjerte og karsykdommer, enn folk som drikker øl. Men øl har også mange av de samme egenskapene. Mange av undersøkelsene har derimot påpekt at vindrikkerne har markante sunnere vaner.

I følge Mikkelsen har øl en rekke ernæringsmessige fordeler fremfor vin. Øl inneholder flere viktige næringsstoffer, det være seg B2-vitamin (riboflavin), Niacin, B6-vitamin (pyridoxin), B5-vitamin (pantotensyre), magnesium og silicium. Ølet skiller seg også fra vin med sitt innhold av humle, der humle påviselig skal hjelpe mot forebyggelse av osteoporose, type 2-diabetes, åreforkalkning, leddsmerter, søvnproblemer, depresjon, angst og demens.

Øl har også 45 % lavere energitetthet og 62 % lavere alkoholtetthet enn vin. Sammen med kullsyre medfører dette større metthetsfølelse enn ved inntak av vin.

Undersøkelsen viser samtidig, at et moderat forbruk av øl nedsetter risikoen for nyresten med 40 % i forhold til vin. Øl har også et høyt innhold av silicium, som er viktig i henhold til beinskjørhet.

”Øl skal betraktes som et nytelsesmiddel. Det er verken et rusmiddel eller en helsedrikk. Øl i moderate mengder kan være en del av et sunt kosthold og kan bidra til at vi får i oss viktige næringsstoffer”, konkluderer Mariane Furbo, som er ernæringsfaglig sjef i den danske Bryggeriforeningen.

Kilde: Den Danske Bryggeriforeningen

GODT NYTT ØLÅR

GODT NYTT ØLÅR alle som leser Ølbloggen. Eg beklager at det har vore litt lite oppdateringar i det siste. Eg har rett og slett ikkje hatt tid. Både eg og alle som elsker Ølbloggen går eit hardt år i vente. Eg skal i militæret, så det kjem nok ikkje til å bli lika hyppige oppdateringar. Men eg skal nok få til nåken postar i ny og ne. Vil du vera gjesteskribent kanskje? Legg gjerne igjen ein kommentar!

Øl

Øl er digg.

Julakalender

Luke 24
Endeleg er det jul!
Ølbloggen ynskjer alle ein riktig GOD JUL! Drikk så mykje øl du berre klarer!

Julakalender

Luke 23
Neste års julakalender?

Julakalender

Luke 22

Beklager, men eg er ikkje heilt i det fantasifulle hjørnet i dag. Men eit fint bilete var da vel?

Limerick

Luke 21

Eg vakna så stiv og så støl
Med håve djupt nedi ein pøl
Eg angra så smått
Da er ikkje godt
Sku jo berre ta meg éin øl

Skrivet av Mats,

Julakalender

Luke 20
Skriv eit limerick om øl, og den beste får limericket publisert på Ølboggen!

Topp - lista for julaøl

Det kjem ikkje til å bli fleire julaøltestar. Her er ein topp - lista for julaøl 2009.

Topp 3 Butikkøl

1. Grans julabrygg
2. Hansa Julabrygg
3. Borg Julaøl

Topp 3 Vinmonopolet

1. Dahls Juleøl sterk
2. Berentsens Julefnugg
3. Ringnes Julebokk

Topp 2 Alkoholfritt Julaøl

1. Munkholm Juleøl
2. Santa Clausthaler

Årets store taper

Fredrikstad juleøl

Eg har berre testa 21 julaøl av ca 60 som er i salg i Norge. Dette preger nok lista. Men dei på topp-lista er verkeleg av høg kvalitet.
Husk at sjølv om julaøl kan vera utruleg godt, bør da ikkje nyttast i stort kvantum. Det kan føra til ein ubehagleg dagen derpå følelse. Då kan Munkholm sitt julaøl vera eit meget godt alternativ.

Julakalender

Luke 19. Snart jul!
Konkurranse. Kva for ein øl drikk denna flotte karen? Vinnaren vinn ein boks med innhaldet.

Julakalender

Luke 18
Har du ein del ølkasser heima? Nøl ikkje med å byggja deg eit basseng.

Åbro Sigill

Svensk økologisk øl. Typisk pilsner farge på ølet. Ein del bitterhet i ølet, og eit greit skum. Middels fyllde. Ettersmaken er litt dau og sitter ein stund. Ikkje nåke særleg godt øl, men da går ned. Litt dødt og kjedeleg øl er inntrykket mitt.

Alkohol: 5,2%
Bruksområde: For deg som foretrekker økologisk.

Julakalender

Luke 17
Slikt skjer.

Julakalender

Luke 16
Bitterhet er ein viktig del av øl. Derfor er dagens konkuranse som følgande: Kva for ein ingrediens i ølet skaper bitterheten? Skriv svaret ditt i kommentarfeltet, og du kan vinna ein tappa halvliter Carlsberg frå baren min, eller heder og ære.

Julakalender

Luke 15
Premien i dag er heder og ære! Kva er norgest eldste bryggeri? Og kor gamalt er det?

Erdinger Champ

Tysk kveiteøl. Litt gulorange farge på ølet. Friskt og lettdrikkeleg. Fruktlige anslag i ølet. Veldig lite fylde. Eit godt øl når du verkeleg ynskjer og leska strupen. Erdinger Champ er den einaste Erdinger varianten du kan kjøpa på daglegvarebutikkar i Norge. Dei andre må du kjøpa på vinmonopolet grunna den høge alkoholprosenten.

Pris: Usikker, fekk den til bursdagen min.
Alkohol: 4,7%
Bruksområde: Tørsteslukkar på varme sumardager.

Julakalender

Luke 14. Hei hå, snart jul!
Ny konkuranse. Premien i dag er ein valgfri drink frå baren min! Spørsmålet er: Kva heiter dei 3 største ølbryggeriene i Norge?

Julakalender

Luke 13
Kjem snart! Oppdatert, då er den ute!

Korleis sei skål på andre språk?
anguage Toast
Afrikaans Gesondheid
Albanian Shëndeti tuaj
Arabic Fi sahitak
Armenian Genatset
Asturian Gayola
Austrian Prost / Zum Wohl
Azerbaijani Afiyæt oslun
Basque Topa
Belgian Op uw gezonheid
Bengali Joy
Bosnian Zivjeli
Brazilian Saude
Breton Yec'hed mat
Bulgarian Nazdrave
Catalan Salut
Chinese Kong chien
Cornish Yeghes da
Creole Salud
Croatian Zivjeli / U zdravlje
Czech Na zdraví
Danish Skål
Dutch Proost
Egyptian Fee sihetak
Esperanto Sanon
Estonian Teie terviseks
Farsi Ba'sal'a'ma'ti
Finnish Kippis
French À votre santé / Santé
Frisian Tsjoch
Galician Chinchín / Saúde
German Prost
Greek Gia'sou
Greenlandic Kasugta
Hawaiian Hipahipa
Hebrew Le'chaim
Hindi Apki Lambi Umar Ke Liye
Holooe Kam-poe
Hungarian Egészségedre
Icelandic Santanka nu / Skål
Ido Ye vua saneso
Irish Gaelic Sláinte 1
Italian Salute / Cin cin
Japanese Kampai
Korean Konbe
Latin Sanitas bona / Bene tibi
Latvian Prieka
Lithuanian I sveikata
Malaysian Minum
Mandarin Gan bei
Mexican Salud
Moroccan Saha wa'afiab
Norwegian Skål
Occitan A la vòstra
Pakistani Sanda bashi
Philippine Mabuhay
Polish Na zdrowie
Portuguese Saúde
Rumanian Noroc
Russian Vashe zdorovie
Serbian Zivjeli / U zdravlje
Sesotho Nqa
Slovak Na zdravie
Slovenian Na zdravje
Spanish Salud
Swahili Afya / Vifijo
Swedish Skål
Tagalog Mabuhay
Thai Chook-die / Sawasdi
Turkish Serefe
Ukrainian Na zdorov'ya
Welsh Iechyd da
Yiddish Lechaim
Yugoslavian Ziveo / Ziveli
Zulu Oogy waw

Julakalender

Luke 12. Ny konkuranse. Kva land har flest ølbryggerier? Skriv svaret ditt i kommentarfeltet, og fyrste mann med riktig svar vinn ein tappa øl i baren min.