Å brygge mitt eget øl har vært en drøm i mangen år. Tidligere i sommer gikk jeg til innkjøp av et bryggesett som kan produsere rundt 25 liter om gangen. I går brygget jeg mitt første øl!
Rundt 20 liter Pale Ale står nå til gjæring. Om en uke skal det tappes over på flaskerr, og om 3 uker er det prøvesmaking! Hvor bra resultatet ble, er jeg usikker på. Men er det drikkbart er jeg fornøyd. Jeg forventer ikke at de første gangene skal bli noen suksess. Når ølet er ferdig og klar til prøvesmaking kommer jeg med oppdatering.
